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麥芽糊精

發布時間:2015/11/6 9:34:20訪問次數:

  麥芽糊精(MALTODEXTRIN),精制玉米淀粉為原料,經酶法水解而得到的一種介于淀粉與淀粉糖之間的產物,它具有增稠性強、載體性好、發酵性小等功能,易消化吸收、低甜度、低熱量、低脂肪等特點。病理學鑒定證明,長期攝入糊精無任何副作用,并能促進人體正常的物質代謝,對高血壓、肥胖癥、尤其對糖尿病、牙病等都有一定的預防作用。據用戶使用反饋表明,應用麥芽糊精可改良結構,保護風味,發展品種,提高質量,降低成本。麥芽糊精是一種具有多種用途的半成品。可廣泛應用于各類糖果、飲料、糕點、罐頭、湯料等食品及紡織、造紙、醫藥、化工工業等,是現代食品工業不可或缺的新型基礎材料。 


   麥芽糊精質量指標 SPECIFICATION INDEX OF MALT DEXTRIN 外 觀APPEARANCE 白色或微黃色陰影的無定形粉末,無肉眼可見雜質white or a little yellow shade amorphous powder, no impurity can be seen by naked eye. 氣 味ODOR 具有麥芽糊精固有的特殊氣味,無異味has the special odor of malt dextrin, no peculiar smell. 滋 味FLAVOR 不甜或微甜,無嗅,無異味。no sweet or a little sweet, no scenting, no peculiar smell. 水份 MOISTURE (m/m) ≤ 6% DE值 DE VALUE(m/m) 15-20% 溶解度 SOLUBILITY(m/m) ≥ 98% 硫酸灰分VITRIOL ASH(m/m) ≤ 0.6% PH值 PH VALUE 4.5-6.5 碘 試 驗IODIN TEST 無藍色反應 no blue reaction

【儲存】 清潔干燥通風倉庫內,保質期2年


【包裝規格】 25公斤/袋 


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